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■昭和9年創業 熊本県宇城市三角町で生まれたふるさとの味
熊本県の宇城市三角町にある「みなとしょうゆ」は、昭和9年に創業した醤油の醸造元です。
現在の場所には幹線道路の完成に伴い昭和58年に移転しました。
海岸に面した国道沿いにあり、そのすばらしい眺めはまさに「みなとしょうゆ」という名がぴったりの場所です。

熊本らしい濃厚で甘みのある味わいは刺身醤油として最適です。
甘口のさしみ醤油が人気で、熊本名物でもある馬刺し専門店や郷土料理の名店、お寿司屋さんなどでも使われています。
平成10年に三代目が伝統の味を受け継ぎ、製造直売を中心としてさまざまな種類の醤油や味噌などを販売しています。

みなとしょうゆで最も人気の高い商品が「一番しょうゆ(甘露)」です。
色や味、香りともに濃厚で、甘みのある深い味わいは、さしみ醤油として最適な商品です。

熊本名物の馬刺しにもぴったりです。また、お豆腐や白菜の漬け物との相性も抜群です。
刺身や玉子ごはん、料理等にも美味しくご使用いただけます。
「さしみ醤油」と「かけ醤油」の区別をしない三角天草地方で造られているからこそ、さまざまな料理や食材に合う醤油に仕上げられています。

【商品詳細】
名称:こいくちしょうゆ(混合)
原材料名:アミノ酸液(国内製造)、水あめ、脱脂加工大豆、小麦、食塩、みりん/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、甘草)、ビタミンB1
内容量:150ml
保存方法:高温多湿を避けて保存してください
開封後の取扱:密封して冷暗所に保存し、お早めにご使用ください。
製造者:(有)みなとしょうゆ醸造元
   熊本県宇城市三角町波田2919
栄養成分表示(100mlあたり)
熱量 189Kcal、たんぱく質 10.8g、脂質 0g、炭水化物 36.4g、食塩相当量 14.2g
 (この表示は目安です)


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編集部

日本酒ベンダーを設置!酒屋兼居酒屋の「豊島屋酒店」東京最古の酒舗が100年ぶりに復活

2021/06/23 東京都,千代田区 詳しく見る
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